Cooking: Macarrão de Panela de Pressão

06:00:00

Olá todo mundo

Na última quinta, enquanto esperávamos a hora que meu marido ia viajar, ficamos conversando bobagens e assistindo TV. Numa mudança de canais, ouvi a apresentadora Ana Maria Braga anunciando uma receita de macarrão na panela de pressão, eu, que adoro macarrão e facilidades, anotei a receita e hoje trouxe para compartilhar com vocês. Anota ai:



ingredientes

  • 500 g de macarrão penne ou outra massa curta de sua preferência (5 xícaras de chá)
  • 500 g de salsicha cortada em rodelas (3 xícaras de chá)
  • 1 tablete de caldo de bacon
  • 500 g de molho de tomate (2 ½ xícara de chá)
  • 1 litro de água (4 ½ xícaras de chá)
  • 300 g de queijo prato ralado (3 ½ xícaras de chá)
  • 200 g de requeijão (1 xícara de chá)
  • cheiro-verde picado a gosto

modo de preparo

1°- Em uma panela de pressão, coloque 500 g de penne, 500 g de salsicha cortada em rodelas, 1 tablete de caldo de bacon, 500 g de molho de tomate, 1 litro de água e misture. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 7 minutos.
2°- Desligue o fogo, retire a pressão, adicione 300 g de queijo prato ralado, 200 g de requeijão, cheiro-verde picado a gosto, misture e sirva em seguida.


Ps: Você pode trocar a salsicha por presunto, frango desfiado, carne moída... Se for usar espaguete, tem que colocar um pouco mais de água e esquentá-la, assim, quando você colocar o macarrão ele amolece e se acomoda na panela. Alguém se anima para fazer? Eu testarei em breve, mas tenho certeza que vou amar!
Bjs e até

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15 comentários

  1. Uhm... que delícia!
    Já está anotadinho aqui pra fazer no find.
    beijos
    Sophi

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  2. Facilidade e delicinhas é a combinação perfeita! rs
    Uma amiga minha sempre faz o tal macarrão na panela de pressão, ela diz que fica muito bom, mas que é preciso tomar cuidado para não queimar a boca porque sai pelando!

    Beijos,
    Ana.

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  3. Tenho amigos que fazem e dizem que é ótimo!!!!
    Bjs

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  4. Eu AMO macarrão, e AMO comida prática! Com certeza vou testar essa receitinha Ítala ^^
    Excelente quinta!
    Beijinhos ;*

    http://bycarolinaa.blogspot.com.br/

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  5. nossa, que diferente!
    achei muitoo prático!
    Beijos!

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  6. Tenho uma tia que sempre faz... é prático, rápido e delicioso. só não me agrada a ideia da salsicha :/ prefiro calabresa.
    ótima receita!
    Beijinhos

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  7. A cor é linda mesmo! Eu amo laranja! *.*

    Hummm, que delícia! Deve ficar muito bom!

    Ótima quinta pra você, Ítala!

    Beijo! ^^

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  8. Amo...A minha sogra faz e eu amoooooo...

    Beijos...
    www.gostofashion.blogspot.com.br

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  9. a minha é com peito de peru e em vez de requeijão, creme de leite! vou fazer essa aí!!! delícia.

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  10. É uma delícia essa receita, só que tem que comer bem quente senão fica ruim.
    Big Beijos

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  11. Interessante a receita, mas anotei p/ fazer mais tarde, deu agua na boca. Beijão, beauty-habits.blogspot.com.br

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  12. Ai que maldade com minha pessoa, sou viciada em macarrão e esse tá com aspecto ótimo.
    Uma ótima quinta-feira!
    Fica com Deus!
    Beijo!

    http://nannacunha.blogspot.com.br

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  13. Oi Ítala,
    Parece ser muito fácil... e deliciosa!
    Amei essa dica :)
    Beijo,
     Just Carol

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